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PECORINO ALLE VINACCE IL TINO - ROCCA TOSCANA

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SOTTOVUOTO DA 450/500GR

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Tempo di allestimento e preparazione 24/48 ore

 

Garantiamo almeno 30 giorni di scadenza

 

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Pecorino Bagnolese affinato alla Vinaccia di Aglianico del Taurasi è un prodotto con latte crudo proveniente da pecore di razza bagnolese (Malvizza ) allevate allo stato brado, munte a mano e stagionato in grotta. Dopo i primi 5/6 mesi di stagionatura inizia il processo di affinatura con vinaccia di minimo 30 giorni.

PUPA9

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