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PARMIGIANO 24 MESI PARMA - CANTARELLI

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SOTTOVUOTO DA 450/500GR

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Tempo di allestimento e preparazione 24/48 ore

 

Garantiamo almeno 30 giorni di scadenza

 

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E’ possibile commercializzare il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse esclusivamente dopo un minimo di 24 mesi di stagionatura. Il risultato è un formaggio unico, dal sapore dolce, intenso ma delicato, con un colore giallo paglierino, dalla pasta granulosa e fragrante. La “Vacca Rossa” produce un terzo in meno di latte rispetto alla razza Frisona, ma possiede una maggiore resa nella caseificazione.

Cantarelli
PUPA2bis

SOTTOVUOTO DA 450/500GR

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