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DE CECCO 112 LASAGNA UOVO

EAN: 8001250211125
Confezione da 500 GR
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La Lasagna è uno dei formati più antichi di cui si abbia notizia. Probabilmente corrispondente alla Lagana latina (a sua volta derivante dal greco laganon: foglio grande e piatto di pasta tagliato a strisce), il formato comincia ad essere conosciuto come Lasagna dopo l' anno Le prime tracce della sua ampia diffusione come Lasagna si traggono dagli scritti dei poeti italiani più celebri del XII secolo. Granel di pepe vince / per virtù la lasagna cita Jacopone da Todi. Cecco Angiolieri invece ammonisce i lettori: chi de l' altrui farina fa lasagne / il su' castello non ha ne muro ne fosso. Da sempre uno dei formati più noti e apprezzati della cucina italiana, la ricetta più diffusa e più semplice prevede come condimento ragù, besciamella e parmigiano mentre, recentemente, è stato introdotto l' utilizzo della mozzarella. Piuttosto diffuse anche le sfiziose versioni bianche, con condimenti a base di funghi o verdure.
De cecco
50834
Confezione da 500 GR

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