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DE CECCO 34 FUSILLI

EAN: 8001250120342
Confezione da 500 GR
1,67 €
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Sono originari della Campania ed appartengono alla famiglia delle paste cortissime a taglio dritto. Anticamente i Fusilli venivano prodotti a mano secondo un metodo tramandato di madre in figlia. Si trattava di attorcigliare, con gesto rapidissimo e mani esperte, uno spaghetto intorno ad un ferro da calza, il tipo di abilità ricordava molto quello delle filatrici e infatti il termine "fusillo" deriva da "fuso", lo strumento che le filatrici utilizzavano. Sono particolarmente gustosi nelle preparazioni sia con sughi di carne che di pesce o con condimenti a base di ricotta. Ottimi anche se conditi con sughi vegetali con salsa di pomodoro e l' aggiunta di peperoni, melanzane, olive e capperi.
De cecco
50825
Confezione da 500 GR
Nuovo prodotto
semola di grano duro 
acqua


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