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DE CECCO 203 SP TAGLIATELLE

EAN: 8001250152039
Confezione da 500 GR
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Le Tagliatelle, sono diffuse in tutta Italia e fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta.Sono originarie delle regioni dell' Italia settentrionale, in particolare della tradizione gastronomica e culinaria emiliana.L' origine emiliana delle Tagliatelle è testimoniata dalla loro presenza all' interno dei detti popolari e dei modi di dire radicati tra le genti emiliane. Abbiamo un esempio delle profonde radici emiliane delle Tagliatelle ne La scienza in cucina e larte di mangiar bene di Pellegrino Artusi : Conti corti e tagliatelle lunghe, dicono i Bolognesi, e dicono bene, perché i conti lunghi spaventano i poveri mariti e le tagliatelle corte attestano l' imperizia di chi le fece e, servite in tal modo, sembrano un avanzo di cucina.
De cecco
53497
Confezione da 500 GR
Nuovo prodotto
Semola di grano duro, acqua


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