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DE CECCO 88 CASARECCE

EAN: 8001250120885
Confezione da 500 GR
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La Casareccia è originaria della Sicilia, ma è caratteristica anche di altre regioni del meridione.Dalla forma di una piccola pergamena liscia, arrotolata su se stessa e incurvata verso la punta, il nome evoca l' antica origine casereccia, un' interpretazione della "pasta busiata" di derivazione araba ottenuta con la sottile canna di una pianta con cui un tempo si avvolgevano i pezzetti d' impasto.La Casareccia è indicata per il classico ragù, anche se la superficie liscia e delicatamente porosa offre un supporto ideale per ogni tipo sugo, da quelli tradizionali a quelli più semplici.
De cecco
23678
Confezione da 500 GR
Nuovo prodotto
semola di grano duro
acqua


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