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MOLISANA 19 MEZZE PENNE RIGATE

EAN: 8004690051948
Confezione da 500 GR
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Ciò che caratterizza il nostro prodotto e lo rende unico sono due elementi fondamentali. Il primo è la decorticazione del grano duro, secondo il metodo tradizionale a pietra, che purifica il chicco con cura e rispetto, affidando alla macinazione solo il cuore con lobiettivo di ottenere una pasta dal gusto assolutamente naturale. Il secondo elemento è lacqua che noi impieghiamo in fase di impasto: una risorsa naturale che sgorga nel Parco del Matese e si presenta incontaminata e iposodica, perfetta per idratare generosamente i nostri impasti. Le Mezze penne rigate 19 de La Molisana hanno la forma tubolare degli ziti di origine campana, ma le estremità hanno la stessa inclinazione delle penne per scrivere, tipo appunto a pennino, a penna doca.
La molisana
50179
Confezione da 500 GR
Nuovo prodotto
semola di grano duro 
acqua 


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